来到冬天,最适合约埋一班朋友BBQ,去自助烧烤场食物来来去去都係一样、自己买材料整又嫌麻烦,最近记者就发现屯门旧咖啡湾士多推出了代订食材服务,1个价钱就可以食到海鲜套餐,而且更可以 任食炭烧蚝 ,变相放题!立即派出记者为大家试食,睇睇海鲜质素如何。

$258 任食炭烧蚝 大只肥美

位于屯门的旧咖啡湾,一直是不少人喜爱的烧烤场地,最近沙滩附近的士多,推出了海鲜套餐,提供预订食材服务,只需$258就可以食到不同海鲜,重点是可以于2.5小时内无限量添食炭烧蚝,超抵!

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐

海鲜套餐包括:厨师肠、墨鱼丸等普通烧烤食材,亦有元贝、虾、象拔蚌仔等海鲜,以及2罐汽水,当然亦有重点推介的任食炭烧蚝!

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
蚝可以无限量refill,任食唔嬲!(图为2人套餐份量)

 

讲多无谓,立即开火烧!

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
$258已经包括租炉费,可以使用士多的小型炭炉,连火都不用自己透,非常方便。咪睇个炭炉细细个,都几好火的,烧落同平日烧烤分别不大。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
熊本一口牛的大小不一,食落有牛油香,肉质不会过韧,合格。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
海鲜类全部都算新鲜,颇鲜甜,记者个人最欣赏象拔蚌仔,至于两款岘类的肉就比较细,不过以这个价钱来计,都算不错。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
士多提供蒜蓉、蜜糖以及岩盐等调味料。

来自流浮山的大只蚝

来到重点的炭烧蚝!蚝全部来自流浮山,是本地出品,每只都有返咁上下分量,最细的有半只手掌大,最大的甚至比手掌大。负责人表示,客人平均食到大约1打蚝,试过最厉害的,2个人总共吃了70只!自问是蚝精的话,不妨挑战一下纪录。

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
虽然大部分蚝都非常巨型,但间中都有一两只比较细,不过都有半只手掌大。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
烤熟就可以用蚝刀开蚝,比想像中易开。

不过不是大就是好,最重要都是味道如何。蚝身非常饱满,每只都肥嘟嘟,即使烧熟收乾水后都仲好大只,最适合喜欢啖啖蚝肉的人。

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
食落蚝味非常浓,不过就没有太大海水味,而且也没有太大鲜甜味,与台湾夜市的烧生蚝类似,不过是巨型版本。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
除了海鲜以及肉类,套餐亦包括金菇及粟米粒。
$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐
每份海鲜套餐都包括两粒芝麻汤丸,不过个人认为汤丸不丸适合炭烧,口感没有应有的烟韧,有点奇怪。

记者总评:CP值够高!

虽然蚝肉不算鲜甜,但蚝味很重,而且每只都非常巨型,对于喜欢吃蚝的人,有这个尺寸以及数量已经算回本!加上套餐的其他海鲜及肉类,这个质素绝对对得起这个价钱,非常抵食!

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐

若喜欢传统围炉BBQ,大家亦可以经士多订购食材,然后到旁边的公众烧烤场。

$258 任食炭烧蚝 ! 咖啡湾海鲜套餐

富蚝海产 (芭堤雅海滩BBQ旁)

地址:屯门旧咖啡湾

电话:5939 1420

营业时间:星期一至四 6pm-12am;星期五至日、公众假期及前夕 4pm-12am

收费:星期一至四 $258;星期五至日、公众假期及前夕 $268(120cm以下小童7折收费、4位以下需加$60开炉费)

***需最少一天前订购